| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 300 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 21 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 470 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Сыр бийский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.3% | 927 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 5114 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Ликопин | 396.198 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 24.71 мг | 500 мг | 4.9% | 3.8% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 9.4% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.92 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.731 мкг | 3 мкг | 24.4% | 18.7% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.69 мг | 90 мг | 8.5% | 6.5% | 1170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.163 мг | 20 мг | 10.8% | 8.3% | 925 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.93 мг | 2500 мг | 14% | 10.7% | 712 г |
| Кальций, Ca | 75.02 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Кремний, Si | 15.955 мг | 30 мг | 53.2% | 40.8% | 188 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1970 г |
| Натрий, Na | 165.32 мг | 1300 мг | 12.7% | 9.7% | 786 г |
| Сера, S | 91.69 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.1% | 1091 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 11.9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 211.94 мг | 2300 мг | 9.2% | 7.1% | 1085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.348 мкг | 10 мкг | 23.5% | 18% | 426 г |
| Литий, Li | 24.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2286 г |
| Медь, Cu | 102.15 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.8% | 979 г |
| Молибден, Mo | 2.832 мкг | 70 мкг | 4% | 3.1% | 2472 г |
| Никель, Ni | 1.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.826 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.8% | 1140 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22497 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.1% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.8463 мг | 12 мг | 15.4% | 11.8% | 650 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | min 16.8 г | 16.2% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.25 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная запеканка составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».