Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый блинчик

Куриная грудка (филе) (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 115 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 15.3% 490 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.4% 800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 13.2% 572 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 9.2% 811 г
Витамин В4, холин 102.79 мг 500 мг 20.6% 15.5% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 1.072 мг 5 мг 21.4% 16.1% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 11.7% 647 г
Витамин В9, фолаты 9.703 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4122 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 10% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 6.3% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2577 г
Витамин Н, биотин 7.901 мкг 50 мкг 15.8% 11.9% 633 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.6105 мг 20 мг 23.1% 17.4% 434 г
Ниацин 3.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.46 мг 2500 мг 9.9% 7.4% 1010 г
Кальций, Ca 106.06 мг 1000 мг 10.6% 8% 943 г
Кремний, Si 2.072 мг 30 мг 6.9% 5.2% 1448 г
Магний, Mg 40.57 мг 400 мг 10.1% 7.6% 986 г
Натрий, Na 140.1 мг 1300 мг 10.8% 8.1% 928 г
Сера, S 169.28 мг 1000 мг 16.9% 12.7% 591 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 16.4% 458 г
Хлор, Cl 211.27 мг 2300 мг 9.2% 6.9% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 7.4% 1013 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1958 г
Кобальт, Co 8.732 мкг 10 мкг 87.3% 65.6% 115 г
Литий, Li 10.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2710 г
Медь, Cu 100.79 мкг 1000 мкг 10.1% 7.6% 992 г
Молибден, Mo 7.843 мкг 70 мкг 11.2% 8.4% 893 г
Никель, Ni 4.489 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 18.43 мкг 55 мкг 33.5% 25.2% 298 г
Фтор, F 65.3 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6126 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 15.9% 472 г
Цинк, Zn 1.2458 мг 12 мг 10.4% 7.8% 963 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.836 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.946 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.421 г ~
Заменимые аминокислоты 1.563 г ~
Аланин 0.827 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 2.335 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.504 г min 16.8 г 14.9% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Белковый блинчик составляет 133 кКал.

  • Порция = 333 гр (442.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».