Мой здоровый рацион

Рецепт Карри с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри с грибами

Карри, порошок 20 г
Морковь (Тушение) 240 г
Индейка, грудка, только мясо 1000 г
Брокколи (Тушение) 320 г
Шампиньоны (Тушение) 172 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 20.9% 444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.9 мкг 900 мкг 31.1% 28.8% 322 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 4.837 мкг ~
бета Каротин 1.685 мг 5 мг 33.7% 31.3% 297 г
бета Криптоксантин 0.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 272.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 10.4% 891 г
Витамин В4, холин 49.95 мг 500 мг 10% 9.3% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 14.1% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 26.5% 350 г
Витамин В9, фолаты 14.556 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2748 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 12.1% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 7.4% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2664 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3113 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 16.5% 561 г
Витамин РР, НЭ 7.6688 мг 20 мг 38.3% 35.5% 261 г
Ниацин 0.622 мг ~
Бетаин 1.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.62 мг 2500 мг 13.9% 12.9% 717 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3648 г
Кремний, Si 17.099 мг 30 мг 57% 52.9% 175 г
Магний, Mg 32.48 мг 400 мг 8.1% 7.5% 1232 г
Натрий, Na 164.71 мг 1300 мг 12.7% 11.8% 789 г
Сера, S 168.26 мг 1000 мг 16.8% 15.6% 594 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 19.9% 465 г
Хлор, Cl 10.44 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 22031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 5.4% 1727 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4237 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 16% 581 г
Литий, Li 0.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 8.4% 1101 г
Медь, Cu 158.61 мкг 1000 мкг 15.9% 14.7% 630 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2443 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 18.639 мкг 55 мкг 33.9% 31.4% 295 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47847 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3185 г
Цинк, Zn 1.0691 мг 12 мг 8.9% 8.3% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 1.22 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.248 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 2.107 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Карри с грибами составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (323.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок