| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 50 г |
| Фарш Говяжий [Белоречье] | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.5% | 475 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9% | 810 г |
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 35 мг | 500 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 5.7% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 14.9% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.1% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.33 мг | 90 мг | 92.6% | 68.1% | 108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0097 мг | 20 мг | 20% | 14.7% | 499 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.8% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кремний, Si | 7.333 мг | 30 мг | 24.4% | 17.9% | 409 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 2.1% | 3530 г |
| Натрий, Na | 28.67 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4534 г |
| Сера, S | 105.13 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.7% | 951 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 8.5% | 867 г |
| Хлор, Cl | 6.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Литий, Li | 29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3466 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4199 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.6 мкг | 55 мкг | 28.4% | 20.9% | 353 г |
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 171674 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 6.1% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».