| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 50 г |
| Говяжий Фарш [Домашняя Линия] | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 38.4 г | 76 г | 50.5% | 18.4% | 198 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 7.2% | 505 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.3 мкг | 900 мкг | 37% | 13.5% | 270 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 14.5% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.514 мг | 1.5 мг | 34.3% | 12.5% | 292 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 9.1% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 77.3 мг | 500 мг | 15.5% | 5.6% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 7% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.168 мг | 2 мг | 58.4% | 21.2% | 171 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 7.7% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 250 мг | 90 мг | 277.8% | 101% | 36 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.893 мг | 20 мг | 44.5% | 16.2% | 225 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473 мг | 2500 мг | 18.9% | 6.9% | 529 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Кремний, Si | 22 мг | 30 мг | 73.3% | 26.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Натрий, Na | 69 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.9% | 1884 г |
| Сера, S | 220.9 мг | 1000 мг | 22.1% | 8% | 453 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 9.4% | 388 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 2.9% | 1233 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 10.9% | 333 г |
| Литий, Li | 87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Медь, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.8% | 752 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.6% | 1400 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.9 мкг | 55 мкг | 63.5% | 23.1% | 158 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Цинк, Zn | 2.37 мг | 12 мг | 19.8% | 7.2% | 506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.399 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.736 г | ~ | |||
| Лизин | 1.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 1.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.118 г | ~ | |||
| Пролин | 1.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 275 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».