Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с творогом

Яйцо куриное 200 г
Овсяные отруби 32 г
Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 150 г
Кукурузный крахмал 16 г
Рассыпчатый Творог 0% [Савушкин Продукт] 350 г
Сироп Орех Шоколад [Черное Море] 30 г
Корица, молотая 2.5 г
Ванильный экстракт, искуственный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 17.7% 576 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.8% 1750 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 7.5% 1360 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
бета Криптоксантин 0.411 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.8% 1488 г
Витамин В4, холин 65.26 мг 500 мг 13.1% 13.3% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.92 мкг 400 мкг 1% 1% 10204 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7463 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.143 мкг 50 мкг 10.3% 10.5% 972 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9597 мг 20 мг 4.8% 4.9% 2084 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.38 мг 2500 мг 2.4% 2.4% 4140 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 2% 5020 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3113 г
Натрий, Na 34.94 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3721 г
Сера, S 52.04 мг 1000 мг 5.2% 5.3% 1922 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 10.1% 1008 г
Хлор, Cl 39.72 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 5.1% 2016 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2947 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 26% 393 г
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 15% 682 г
Медь, Cu 39.67 мкг 1000 мкг 4% 4.1% 2521 г
Молибден, Mo 1.528 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4581 г
Селен, Se 9.725 мкг 55 мкг 17.7% 18% 566 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2% 4902 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рулет с творогом составляет 98,2 кКал.

  • Порция = 393 гр (385.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».