| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 646 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.4 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 12.8% | 317 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.3% | 357 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3960 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2217 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 73.05 мг | 500 мг | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 12% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 11.7% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.113 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 4% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.117 мг | 15 мг | 40.8% | 16.5% | 245 г |
| Витамин Н, биотин | 3.388 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.7% | 1476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1093 мг | 20 мг | 35.5% | 14.3% | 281 г |
| Ниацин | 9.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.87 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 955 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Кремний, Si | 0.089 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 33708 г |
| Магний, Mg | 70.04 мг | 400 мг | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Натрий, Na | 248.78 мг | 1300 мг | 19.1% | 7.7% | 523 г |
| Сера, S | 237.61 мг | 1000 мг | 23.8% | 9.6% | 421 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 8.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 366.87 мг | 2300 мг | 16% | 6.5% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 3.7% | 1094 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 9.5 мкг | 10 мкг | 95% | 38.4% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5917 г |
| Медь, Cu | 89.59 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.6% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 10.394 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6% | 673 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.476 мкг | 55 мкг | 39% | 15.8% | 256 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.76 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Хром, Cr | 19.72 мкг | 50 мкг | 39.4% | 15.9% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.3967 мг | 12 мг | 11.6% | 4.7% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.933 г | ~ | |||
| Валин | 1.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.137 г | ~ | |||
| Лизин | 2.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.977 г | ~ | |||
| Треонин | 1.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.09 г | ~ | |||
| Пролин | 1.067 г | ~ | |||
| Серин | 1.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.762 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.189 г | min 16.8 г | 24.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.6% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная курогрудь в кляре составляет 247,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».