Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка на яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка на яйцо

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яичный желток куриный 73 г
Сметана 10% жирности 30 г
Горчица столовая 7 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка на яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.8% 447 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12% 441 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.3 мкг 900 мкг 36.6% 19.3% 273 г
Ретинол 0.316 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.5% 952 г
Витамин В4, холин 283.73 мг 500 мг 56.7% 29.9% 176 г
Витамин В5, пантотеновая 1.428 мг 5 мг 28.6% 15.1% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.257 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4321 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 12% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 14.1% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 3.2% 1663 г
Витамин Н, биотин 19.855 мкг 50 мкг 39.7% 20.9% 252 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.179 мг 20 мг 40.9% 21.5% 245 г
Ниацин 4.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.91 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1185 г
Кальций, Ca 74.97 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1334 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Натрий, Na 548.24 мг 1300 мг 42.2% 22.2% 237 г
Сера, S 169.79 мг 1000 мг 17% 9% 589 г
Фосфор, P 312.1 мг 800 мг 39% 20.5% 256 г
Хлор, Cl 712.03 мг 2300 мг 31% 16.3% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 3.271 мг 18 мг 18.2% 9.6% 550 г
Йод, I 36.39 мкг 150 мкг 24.3% 12.8% 412 г
Кобальт, Co 26.957 мкг 10 мкг 269.6% 142% 37 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2257 г
Медь, Cu 99.25 мкг 1000 мкг 9.9% 5.2% 1008 г
Молибден, Mo 6.758 мкг 70 мкг 9.7% 5.1% 1036 г
Никель, Ni 2.844 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Селен, Se 19.435 мкг 55 мкг 35.3% 18.6% 283 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 476.35 мкг 4000 мкг 11.9% 6.3% 840 г
Хром, Cr 45.36 мкг 50 мкг 90.7% 47.8% 110 г
Цинк, Zn 1.4524 мг 12 мг 12.1% 6.4% 826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 538.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.492 г min 16.8 г 26.7% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.2%

Энергетическая ценность Начинка на яйцо составляет 189,9 кКал.

  • Порция = 26 гр (49.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».