Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники бе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники бе

Творог 5% жирности (Жарка) 280 г
Яблоко 55 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники бе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 16.7% 427 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 5.1% 1415 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.3% 692 г
Витамин В4, холин 68.97 мг 500 мг 13.8% 9.9% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 27.147 мкг 400 мкг 6.8% 4.9% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 1.076 мкг 3 мкг 35.9% 25.6% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.4% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7772 г
Витамин Н, биотин 8.723 мкг 50 мкг 17.4% 12.4% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5718 мг 20 мг 17.9% 12.8% 560 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.98 мг 2500 мг 6% 4.3% 1656 г
Кальций, Ca 132.22 мг 1000 мг 13.2% 9.4% 756 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9464 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2034 г
Натрий, Na 55.52 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2341 г
Сера, S 185.44 мг 1000 мг 18.5% 13.2% 539 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 17.5% 408 г
Хлор, Cl 112.85 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1751 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 4.1% 1734 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 22.8% 313 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11299 г
Медь, Cu 77.47 мкг 1000 мкг 7.7% 5.5% 1291 г
Молибден, Mo 7.656 мкг 70 мкг 10.9% 7.8% 914 г
Никель, Ni 2.695 мкг ~
Олово, Sn 9.86 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 26.258 мкг 55 мкг 47.7% 34% 209 г
Стронций, Sr 13.43 мкг ~
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11951 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 2.9% 2524 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники бе составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».