| Баклажаны (Варка без слива) | 60 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 40 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 40 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 30.2% | 769 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 17.4% | 1337 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 11.6% | 1992 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 251.969 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 15.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 13.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 4.7% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 24.7% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 18.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.115 мкг | 400 мкг | 6.5% | 15.1% | 1532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 31.9% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 4% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.259 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 33.3% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6329 мг | 20 мг | 8.2% | 19.1% | 1225 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.04 мг | 2500 мг | 12.4% | 28.8% | 806 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 4010 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 10.9% | 2106 г |
| Натрий, Na | 22.27 мг | 1300 мг | 1.7% | 4% | 5837 г |
| Сера, S | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5473 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 17.9% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 29.71 мг | 2300 мг | 1.3% | 3% | 7742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 12.1% | 1909 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.3% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 3.517 мкг | 10 мкг | 35.2% | 81.9% | 284 г |
| Литий, Li | 12.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 22.6% | 1036 г |
| Медь, Cu | 89.45 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 20.7% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 5.249 мкг | 70 мкг | 7.5% | 17.4% | 1334 г |
| Никель, Ni | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 10806 г |
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20822 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 16.5% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.4651 мг | 12 мг | 3.9% | 9.1% | 2580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».