Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% 368 г
Яйцо куриное 115 г
Манная Крупа [Увелка] 22 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.1% 524 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.1% 918 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 6.6% 1128 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 11.4% 647 г
Витамин В4, холин 82.7 мг 500 мг 16.5% 12.2% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 29.459 мкг 400 мкг 7.4% 5.5% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 25.5% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.8% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1% 7463 г
Витамин Н, биотин 9.715 мкг 50 мкг 19.4% 14.3% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5089 мг 20 мг 17.5% 12.9% 570 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.76 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Кальций, Ca 126.52 мг 1000 мг 12.7% 9.4% 790 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2141 г
Натрий, Na 57.87 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Сера, S 38.41 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2603 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 18% 409 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2182 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3440 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 16.1% 458 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 18.11 мкг 1000 мкг 1.8% 1.3% 5522 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5348 г
Селен, Se 6.699 мкг 55 мкг 12.2% 9% 821 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 1.5% 4955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 135,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (135.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».