Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколад на кипятке 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколад на кипятке 2

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 255 г
Пищевая сода 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Какао-порошок 60 г
Подсолнечное масло 80 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Сахар песок 100 г
Сметана 10% жирности 200 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколад на кипятке 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.8% 1267 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5.9% 596 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 7% 502 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6094 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин В4, холин 38.26 мг 500 мг 7.7% 2.7% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.887 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4046 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.932 мг 15 мг 19.5% 6.9% 512 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1708 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4177 мг 20 мг 7.1% 2.5% 1411 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.43 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1378 г
Кальций, Ca 64.43 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Кремний, Si 0.805 мг 30 мг 2.7% 1% 3727 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 2.3% 1508 г
Натрий, Na 126.1 мг 1300 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Сера, S 39.4 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2538 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 4.8% 730 г
Хлор, Cl 45.71 мг 2300 мг 2% 0.7% 5032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.12 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 3% 1189 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3205 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 4.4% 801 г
Марганец, Mn 0.3192 мг 2 мг 16% 5.6% 627 г
Медь, Cu 227.79 мкг 1000 мкг 22.8% 8% 439 г
Молибден, Mo 6.999 мкг 70 мкг 10% 3.5% 1000 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Селен, Se 3.657 мкг 55 мкг 6.6% 2.3% 1504 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15962 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 0.646 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.909 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколад на кипятке 2 составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов