Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон

Вода 2500 г
Мясо свинины на кости 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 10.1% 5429 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 33% 1697 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 23.5% 2385 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.88 мг 1000 мг 0.4% 2.2% 25773 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 1.1% 46512 г
Натрий, Na 0.78 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 166667 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.6% 116279 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 190083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.6% 142857 г
Медь, Cu 0.52 мкг 1000 мкг 0.1% 0.6% 192308 г
Молибден, Mo 1.379 мкг 70 мкг 2% 11.2% 5076 г
Фтор, F 86.21 мкг 4000 мкг 2.2% 12.3% 4640 г

Энергетическая ценность Бульон составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».