| Кабачок | 3000 г |
| Перец сладкий красный | 600 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Сахар рафинад | 150 г |
| Растительное Масло [Sunny Gold] | 400 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.8% | 15200 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.1% | 848 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.2% | 2616 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.5% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.216 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.16 мг | 90 мг | 35.7% | 39.5% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.478 мг | 20 мг | 2.4% | 2.7% | 4184 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.69 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.5% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8576 г |
| Кремний, Si | 16.992 мг | 30 мг | 56.6% | 62.6% | 177 г |
| Магний, Mg | 6.5 мг | 400 мг | 1.6% | 1.8% | 6154 г |
| Натрий, Na | 1.68 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 77381 г |
| Сера, S | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13605 г |
| Фосфор, P | 12.9 мг | 800 мг | 1.6% | 1.8% | 6202 г |
| Хлор, Cl | 4.45 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 51685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 2% | 5505 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 14.4% | 772 г |
| Литий, Li | 8.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 5.1% | 2165 г |
| Медь, Cu | 39.94 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.4% | 2504 г |
| Молибден, Mo | 1.984 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.1% | 3528 г |
| Никель, Ni | 1.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Фтор, F | 21.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18382 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2438 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».