| Куриная грудка (филе) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 27.5% | 252 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 105.09 мг | 500 мг | 21% | 14.5% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 26.5% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.038 мг | 2 мг | 51.9% | 35.9% | 193 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.52 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.2% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2092 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8432 мг | 20 мг | 49.2% | 34% | 203 г |
| Ниацин | 13.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.76 мг | 2500 мг | 15% | 10.4% | 669 г |
| Кальций, Ca | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9766 г |
| Магний, Mg | 110.08 мг | 400 мг | 27.5% | 19% | 363 г |
| Натрий, Na | 76.8 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.1% | 1693 г |
| Сера, S | 288 мг | 1000 мг | 28.8% | 19.9% | 347 г |
| Фосфор, P | 218.9 мг | 800 мг | 27.4% | 18.9% | 365 г |
| Хлор, Cl | 98.56 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 6.9% | 1004 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.5% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 11.52 мкг | 10 мкг | 115.2% | 79.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Медь, Cu | 102.4 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.1% | 977 г |
| Молибден, Mo | 14.08 мкг | 70 мкг | 20.1% | 13.9% | 497 г |
| Селен, Se | 29.184 мкг | 55 мкг | 53.1% | 36.7% | 188 г |
| Фтор, F | 166.4 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2404 г |
| Хром, Cr | 32 мкг | 50 мкг | 64% | 44.3% | 156 г |
| Цинк, Zn | 1.664 мг | 12 мг | 13.9% | 9.6% | 721 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.33 г | ~ | |||
| Валин | 1.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.534 г | ~ | |||
| Лизин | 3.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.114 г | ~ | |||
| Треонин | 1.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.622 г | ~ | |||
| Пролин | 1.293 г | ~ | |||
| Серин | 1.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная Ш. Е. составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».