| Сельдь атлантическая жирная | 105 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 15.8% | 322 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.4 мкг | 900 мкг | 57% | 29% | 175 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.996 мг | 5 мг | 59.9% | 30.4% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 28 мг | 500 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.139 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.768 мкг | 3 мкг | 92.3% | 46.9% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.318 мкг | 10 мкг | 83.2% | 42.3% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.914 мг | 15 мг | 12.8% | 6.5% | 784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5689 мг | 20 мг | 12.8% | 6.5% | 779 г |
| Ниацин | 1.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.04 мг | 2500 мг | 8% | 4.1% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2806 г |
| Кремний, Si | 17.887 мг | 30 мг | 59.6% | 30.3% | 168 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1717 г |
| Натрий, Na | 46.93 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2770 г |
| Сера, S | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 7% | 732 г |
| Хлор, Cl | 71.55 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Йод, I | 13.88 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.7% | 1081 г |
| Кобальт, Co | 12.518 мкг | 10 мкг | 125.2% | 63.6% | 80 г |
| Литий, Li | 10.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 5% | 1019 г |
| Медь, Cu | 107.09 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.4% | 934 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5% | 1021 г |
| Никель, Ni | 5.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.976 мкг | 55 мкг | 20% | 10.2% | 501 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.69 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3260 г |
| Хром, Cr | 19.16 мкг | 50 мкг | 38.3% | 19.5% | 261 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 2.2% | 2258 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.246 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.09 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.181 г | min 16.8 г | 60.6% | 30.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-шуба составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».