| мука льняная полуобезжиренная | 100 г |
| Псиллиум(подорожник) | 7 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 12.5% | 623 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2910 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 91.27 мг | 500 мг | 18.3% | 14.2% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.545 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 7.345 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.4% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3091 мг | 20 мг | 6.5% | 5.1% | 1528 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.21 мг | 2500 мг | 2% | 1.6% | 4882 г |
| Кальций, Ca | 111.76 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.7% | 895 г |
| Магний, Mg | 5.38 мг | 400 мг | 1.3% | 1% | 7435 г |
| Натрий, Na | 209.88 мг | 1300 мг | 16.1% | 12.5% | 619 г |
| Сера, S | 64.61 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 10% | 777 г |
| Хлор, Cl | 57.58 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 3994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 4.7% | 1671 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.7% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 28.3% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 17094 г |
| Медь, Cu | 30.7 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3257 г |
| Молибден, Mo | 3.152 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.5% | 2221 г |
| Селен, Se | 11.167 мкг | 55 мкг | 20.3% | 15.8% | 493 г |
| Фтор, F | 80.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4962 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4038 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб льняной бездрожжевой составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».