Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет курин-морк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет курин-морк

Морковь 500 г
Куриная грудка (филе) 580 г
Яйцо куриное вареное всмятку 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет курин-морк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 18.4% 576 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 785.5 мкг 900 мкг 87.3% 92.2% 115 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 4.361 мг 5 мг 87.2% 92.1% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.9% 1192 г
Витамин В4, холин 92.81 мг 500 мг 18.6% 19.6% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 21.3% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 22.2% 477 г
Витамин В9, фолаты 8.581 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4661 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.1% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 2.1% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 5.1% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2930 г
Витамин Н, биотин 4.653 мкг 50 мкг 9.3% 9.8% 1075 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.1352 мг 20 мг 20.7% 21.9% 484 г
Ниацин 4.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.93 мг 2500 мг 9% 9.5% 1107 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3965 г
Кремний, Si 9.058 мг 30 мг 30.2% 31.9% 331 г
Магний, Mg 52.55 мг 400 мг 13.1% 13.8% 761 г
Натрий, Na 62.25 мг 1300 мг 4.8% 5.1% 2088 г
Сера, S 135.39 мг 1000 мг 13.5% 14.3% 739 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 17.6% 597 г
Хлор, Cl 89.44 мг 2300 мг 3.9% 4.1% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 35.87 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 8.1% 1294 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 6.1% 1720 г
Кобальт, Co 6.703 мкг 10 мкг 67% 70.7% 149 г
Литий, Li 2.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2294 г
Медь, Cu 80.83 мкг 1000 мкг 8.1% 8.6% 1237 г
Молибден, Mo 13.187 мкг 70 мкг 18.8% 19.9% 531 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 16.58 мкг 55 мкг 30.1% 31.8% 332 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 86.64 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4617 г
Хром, Cr 12.47 мкг 50 мкг 24.9% 26.3% 401 г
Цинк, Zn 0.935 мг 12 мг 7.8% 8.2% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паштет курин-морк составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».