| Перец халапеньо | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус бальзамический | 120 г |
Халапеньо зеленый маринованный в бальзамическом уксусе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 8.2% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 22.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 2.4% | 3714 г |
| Зола | 9.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| альфа Каротин | 55.833 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 8.4% | 1068 г |
| бета Криптоксантин | 87.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 717.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 15.6% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.5 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5% | 1778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 98.83 мг | 90 мг | 109.8% | 97.9% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.983 мг | 15 мг | 19.9% | 17.7% | 503 г |
| бета Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 11.4% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0667 мг | 20 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.42 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.4% | 783 г |
| Кальций, Ca | 67.67 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.1% | 1478 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 5.9% | 1519 г |
| Натрий, Na | 3251.33 мг | 1300 мг | 250.1% | 222.9% | 40 г |
| Сера, S | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3639 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 5.3% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 4974.17 мг | 2300 мг | 216.3% | 192.8% | 46 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.2327 мг | 2 мг | 11.6% | 10.3% | 859 г |
| Медь, Cu | 86.92 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.8% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 9.167 мкг | 70 мкг | 13.1% | 11.7% | 764 г |
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16082 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2467 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 8.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 9.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Халапеньо составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».