| Капуста белокочанная | 99 г |
| Помидор (томат), парниковый | 185 г |
| Огурец парниковый | 76 г |
| Сметана 15% жирности | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.3% | 6222 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17.9% | 2222 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 21% | 1887 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 21% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 9.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 5.2% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 5.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 7.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.066 мкг | 400 мкг | 1.8% | 7.1% | 5661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.8% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.72 мг | 90 мг | 29.7% | 117.9% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 1.6% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.8% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 88.9% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5696 мг | 20 мг | 2.8% | 11.1% | 3511 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.44 мг | 2500 мг | 9.7% | 38.5% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.9% | 4065 г |
| Кремний, Si | 27.257 мг | 30 мг | 90.9% | 360.7% | 110 г |
| Магний, Mg | 7.45 мг | 400 мг | 1.9% | 7.5% | 5369 г |
| Натрий, Na | 14.26 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.4% | 9116 г |
| Сера, S | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.1% | 5504 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 17.1% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 46.47 мг | 2300 мг | 2% | 7.9% | 4949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 11.1% | 3536 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.909 мкг | 10 мкг | 39.1% | 155.2% | 256 г |
| Литий, Li | 14.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 25.4% | 1561 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 32.5% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 6.472 мкг | 70 мкг | 9.2% | 36.5% | 1082 г |
| Никель, Ni | 10.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 29608 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 33.3% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.2575 мг | 12 мг | 2.1% | 8.3% | 4660 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».