| Вода | 3000 г |
| соль йодированная | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 60 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 33 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 370 г |
| Картофель (Варка без слива) | 360 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 290 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 290 г |
| Свекла (Варка без слива) | 510 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 60 г |
| Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) | 260 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 20 г |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.2% | 3500 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 41.4% | 684 г |
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 44.5% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.1% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 9.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.304 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.5% | 6345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 11.9% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 55.5% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.659 мг | 20 мг | 3.3% | 9.3% | 3035 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.73 мг | 2500 мг | 6.5% | 18.4% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 5.7% | 4950 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 8.8% | 3190 г |
| Натрий, Na | 155.99 мг | 1300 мг | 12% | 34% | 833 г |
| Сера, S | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.8% | 4254 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 9.3% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 241.01 мг | 2300 мг | 10.5% | 29.7% | 954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 10.5% | 2731 г |
| Йод, I | 16.88 мкг | 150 мкг | 11.3% | 32% | 889 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 47.3% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 16.7% | 1692 г |
| Медь, Cu | 42.98 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 12.2% | 2327 г |
| Молибден, Mo | 3.173 мкг | 70 мкг | 4.5% | 12.7% | 2206 г |
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23109 г |
| Фтор, F | 66.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.8% | 5991 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 21.8% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.2842 мг | 12 мг | 2.4% | 6.8% | 4222 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ с фрикадельками составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».