| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 89 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 300 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Вариация на тему сырников, когда хочется яркого цвета и вкуса!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8% | 531 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.6% | 560 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.2 мкг | 900 мкг | 41.7% | 17.8% | 240 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 15.8% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.4% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 68.19 мг | 500 мг | 13.6% | 5.8% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 4.3% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.096 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 1990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.862 мг | 15 мг | 12.4% | 5.3% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 7.718 мкг | 50 мкг | 15.4% | 6.6% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2313 мг | 20 мг | 16.2% | 6.9% | 619 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.65 мг | 2500 мг | 5% | 2.1% | 1990 г |
| Кальций, Ca | 99.02 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.2% | 1010 г |
| Кремний, Si | 3.668 мг | 30 мг | 12.2% | 5.2% | 818 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1656 г |
| Натрий, Na | 49.82 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Сера, S | 150.44 мг | 1000 мг | 15% | 6.4% | 665 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 9.2% | 466 г |
| Хлор, Cl | 99.54 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.8% | 2311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2118 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.1% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 3.206 мкг | 10 мкг | 32.1% | 13.7% | 312 г |
| Литий, Li | 0.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 4.6% | 932 г |
| Медь, Cu | 78.99 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 8.01 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.365 мкг | 55 мкг | 40.7% | 17.4% | 246 г |
| Стронций, Sr | 10.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11521 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5808 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.04 г | min 16.8 г | 18.1% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с морковкой составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».