Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель лесные ягоды (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель лесные ягоды (мой)

Брусника (Варка без слива) 150 г
Малина 150 г
Морошка (Варка без слива) 150 г
Черника (Варка без слива) 150 г
Ежевика (Варка без слива) 100 г
Земляника Быстрозамороженная [Вологодская Ягода] 100 г
Сахар песок 50 г
Лимонная кислота 5 г
Крахмал картофельный 100 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Все компаненты вскипятить.,добавить сахар и лимонную кислоту.Снять с огня и медленно влить разведенный крахмал, помешивая,чтоб масса загустала.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель лесные ягоды (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.1% 25333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 10% 2882 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.7% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 11.4% 2528 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 3.7% 7759 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.7% 16364 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.9% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.354 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 29542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 10% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 6% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.1276 мг 20 мг 0.6% 1.7% 15674 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.74 мг 2500 мг 1.7% 4.9% 5849 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8666 г
Кремний, Si 3.233 мг 30 мг 10.8% 30.9% 928 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 4% 7156 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 41139 г
Сера, S 4.08 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 24510 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 3.7% 8000 г
Хлор, Cl 2.65 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 86792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 3.7% 7860 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 30612 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 5.1% 5618 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 6% 4706 г
Медь, Cu 21.02 мкг 1000 мкг 2.1% 6% 4757 г
Молибден, Mo 2.009 мкг 70 мкг 2.9% 8.3% 3484 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 171875 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 64.86 мкг 4000 мкг 1.6% 4.6% 6167 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Цинк, Zn 0.0435 мг 12 мг 0.4% 1.1% 27586 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~

Энергетическая ценность Кисель лесные ягоды (мой) составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».