| Картофель отварной по 1-206 | 1040 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 417 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 7.6% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 16.14 мг | 500 мг | 3.2% | 4.3% | 3098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 12.4% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 13.6% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.749 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.1% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 15.7% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.284 мг | 20 мг | 6.4% | 8.5% | 1558 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.76 мг | 2500 мг | 15.7% | 20.9% | 637 г |
| Кальций, Ca | 43.94 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2048 г |
| Натрий, Na | 238.33 мг | 1300 мг | 18.3% | 24.4% | 545 г |
| Сера, S | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4760 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 10.7% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 273.53 мг | 2300 мг | 11.9% | 15.8% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 4.5% | 2975 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.9% | 3484 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 6.8% | 1974 г |
| Медь, Cu | 122.1 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.2% | 819 г |
| Молибден, Mo | 1.858 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.6% | 3767 г |
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.786 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 6997 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.3064 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 23.08.31 Пюре на молоке с маслом составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».