| Индейка, голень, мясо с кожей | 706 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Лук репчатый | 99 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 219 г |
| Чеснок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 13.8% | 304 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.4% | 403 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.8% | 1102 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1656 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 8.4% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 92.03 мг | 500 мг | 18.4% | 7.7% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 11.7% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 10% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.017 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.309 мкг | 3 мкг | 77% | 32.2% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 5.2% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.6% | 1645 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.608 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.945 мг | 15 мг | 19.6% | 8.2% | 509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2251 мг | 20 мг | 31.1% | 13% | 321 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.91 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.6% | 631 г |
| Кальций, Ca | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4119 г |
| Кремний, Si | 3.153 мг | 30 мг | 10.5% | 4.4% | 951 г |
| Магний, Mg | 35.91 мг | 400 мг | 9% | 3.8% | 1114 г |
| Натрий, Na | 106.58 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Сера, S | 259.13 мг | 1000 мг | 25.9% | 10.8% | 386 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 10.7% | 391 г |
| Хлор, Cl | 26.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 4.4% | 955 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.253 мкг | 10 мкг | 32.5% | 13.6% | 307 г |
| Литий, Li | 10.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1789 г |
| Медь, Cu | 153.96 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.4% | 650 г |
| Молибден, Mo | 3.032 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.8% | 2309 г |
| Никель, Ni | 5.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.123 мкг | 55 мкг | 45.7% | 19.1% | 219 г |
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30912 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 3.7843 мг | 12 мг | 31.5% | 13.2% | 317 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лизин | 1.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 1.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 1.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.456 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.123 г | min 16.8 г | 24.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.095 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Индейка жаренная составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».