| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Семга соленая | 20 г |
| Огурец грунтовый | 1 Штука |
| Редис | 40 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.7% | 533 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.8 мкг | 900 мкг | 12.5% | 9.1% | 798 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 85.29 мг | 500 мг | 17.1% | 12.5% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 10% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.109 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 9.1% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 5.8% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 10.2% | 712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 3.6% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 7.077 мкг | 50 мкг | 14.2% | 10.4% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1266 мг | 20 мг | 10.6% | 7.7% | 940 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.84 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.8% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2290 г |
| Кремний, Si | 22.436 мг | 30 мг | 74.8% | 54.7% | 134 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2238 г |
| Натрий, Na | 280.05 мг | 1300 мг | 21.5% | 15.7% | 464 г |
| Сера, S | 79.17 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.8% | 1263 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 10.4% | 705 г |
| Хлор, Cl | 419.87 мг | 2300 мг | 18.3% | 13.4% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 6.3% | 1157 г |
| Йод, I | 11.6 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.6% | 1293 г |
| Кобальт, Co | 5.378 мкг | 10 мкг | 53.8% | 39.3% | 186 г |
| Литий, Li | 2.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 7% | 1040 г |
| Медь, Cu | 108.9 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8% | 918 г |
| Молибден, Mo | 5.256 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.5% | 1332 г |
| Никель, Ni | 2.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.181 мкг | 55 мкг | 22.1% | 16.2% | 452 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.1 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6885 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12.4% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.6032 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 1989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.237 г | min 16.8 г | 25.2% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с тостом и салатом из редиса составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».