Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель гриль 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель гриль 23

Картофель (Жарка) 750 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель гриль 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.8% 2621 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.6% 948 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.6% 952 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 2% 3672 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Витамин В4, холин 15.01 мг 500 мг 3% 2.2% 3331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 13.2% 549 г
Витамин В9, фолаты 7.273 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5500 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 12.2% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 7.1% 1020 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.5909 мг 20 мг 13% 9.4% 772 г
Ниацин 1.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 688.54 мг 2500 мг 27.5% 20% 363 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6618 г
Кремний, Si 60.606 мг 30 мг 202% 146.6% 50 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 5.1% 1428 г
Натрий, Na 240.67 мг 1300 мг 18.5% 13.4% 540 г
Сера, S 47.15 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2121 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 6.8% 1064 г
Хлор, Cl 432.06 мг 2300 мг 18.8% 13.6% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1042.4 мкг ~
Бор, B 139.4 мкг ~
Ванадий, V 180.61 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2373 г
Кобальт, Co 5.773 мкг 10 мкг 57.7% 41.9% 173 г
Литий, Li 93.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 7.5% 963 г
Медь, Cu 176.64 мкг 1000 мкг 17.7% 12.8% 566 г
Молибден, Mo 10.364 мкг 70 мкг 14.8% 10.7% 675 г
Никель, Ni 6.061 мкг ~
Рубидий, Rb 606.1 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15363 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Фтор, F 36.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10995 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 17.6% 413 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2646 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.091 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 1.776 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.082 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Картофель гриль 23 составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».