Мой здоровый рацион

Рецепт Эскимо с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Эскимо с семенами чиа

Кокосовые сливки 300 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Какао Тертое [Arubio] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эскимо с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2% 2000 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 16.4% 243 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1% 3982 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3454 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин РР, НЭ 0.4307 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4644 г
Макроэлементы
Калий, K 19.85 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 12594 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3249 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2448 г
Натрий, Na 0.78 мг 1300 мг 0.1% 166667 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12392 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 2.1% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4775 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1506 г
Медь, Cu 45.07 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2219 г
Селен, Se 2.693 мкг 55 мкг 4.9% 1.9% 2042 г
Цинк, Zn 0.2234 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5372 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.87 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.87 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Эскимо с семенами чиа составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».