| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 235 г |
| Капуста квашеная кето | 235 г |
| Яйцо куриное | 88 г |
| Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.9% | 598 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14% | 337 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 9.4% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 75.75 мг | 500 мг | 15.2% | 7.2% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 3.7% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.84 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.33 мг | 90 мг | 25.9% | 12.3% | 386 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.196 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 2.973 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 11.5% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5284 мг | 20 мг | 12.6% | 6% | 791 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.2 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.3% | 899 г |
| Кальций, Ca | 38.41 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2603 г |
| Кремний, Si | 20.362 мг | 30 мг | 67.9% | 32.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2281 г |
| Натрий, Na | 393.34 мг | 1300 мг | 30.3% | 14.4% | 331 г |
| Сера, S | 142.65 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.8% | 701 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 7.7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 561.35 мг | 2300 мг | 24.4% | 11.6% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 13.1% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2628 г |
| Медь, Cu | 60.7 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 5.691 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.8% | 1230 г |
| Никель, Ni | 5.763 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.545 мкг | 55 мкг | 33.7% | 16% | 297 г |
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33473 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.5838 мг | 12 мг | 13.2% | 6.3% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.366 г | min 16.8 г | 26% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и квашеной капусты мои составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».