Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе

Соевый Соус [Heinz] 150 г
Томатная паста 50 г
Мед Гречишный [Медовая Долина] 60 г
Подсолнечное масло 58 г
Бедро Индейки [Инди Лайт] 791 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.9% 571 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.6% 427 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.6% 1738 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.563 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.352 мг 15 мг 15.7% 7.1% 638 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.084 мг 20 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Макроэлементы
Калий, K 35.88 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 6968 г
Кальций, Ca 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49261 г
Магний, Mg 2.82 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Натрий, Na 19.18 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6778 г
Сера, S 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28329 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32168 г
Микроэлементы
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5068 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3.7% 1200 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Медь, Cu 15.39 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6498 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9044 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 119565 г
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 122324 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.0521 мг 12 мг 0.4% 0.2% 23033 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 29.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.399 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.128 г ~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».