Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки творожные из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки творожные из зеленой гречки

Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 50 г
Пюре Яблочно-Персиковое [Агуша] 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 7.1% 447 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 6.7% 467 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 5.1% 617 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 3.8% 829 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 4.6% 690 г
Витамин В4, холин 95.83 мг 500 мг 19.2% 6.1% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 3.1% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.413 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2172 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 7.4% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 7.823 мкг 50 мкг 15.6% 4.9% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9569 мг 20 мг 14.8% 4.7% 676 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.81 мг 2500 мг 11.1% 3.5% 900 г
Кальций, Ca 231.51 мг 1000 мг 23.2% 7.3% 432 г
Кремний, Si 1.613 мг 30 мг 5.4% 1.7% 1860 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 1.7% 1862 г
Натрий, Na 636.3 мг 1300 мг 48.9% 15.4% 204 г
Сера, S 142.18 мг 1000 мг 14.2% 4.5% 703 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 8.9% 355 г
Хлор, Cl 127.53 мг 2300 мг 5.5% 1.7% 1803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 3.36 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 2.5% 1260 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 1.8% 1777 г
Кобальт, Co 3.866 мкг 10 мкг 38.7% 12.2% 259 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3824 г
Медь, Cu 107.87 мкг 1000 мкг 10.8% 3.4% 927 г
Молибден, Mo 7.999 мкг 70 мкг 11.4% 3.6% 875 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 21.63 мкг 55 мкг 39.3% 12.4% 254 г
Стронций, Sr 106.15 мкг ~
Фтор, F 62.46 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6404 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1773 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2255 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.563 г min 16.8 г 21.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Булочки творожные из зеленой гречки составляет 317,1 кКал.

  • Порция = 32 гр (101.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».