Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Надежда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Надежда

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Огурцы маринованные 6-9 см 150 г
Крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Надежда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.4% 704 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.4% 767 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1.8% 4658 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 7.3% 1192 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Витамин В4, холин 72.67 мг 500 мг 14.5% 12.7% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.008 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19920 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.4% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 5.5% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.606 мг 15 мг 10.7% 9.3% 934 г
Витамин Н, биотин 5.793 мкг 50 мкг 11.6% 10.1% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1673 мг 20 мг 10.8% 9.4% 923 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.97 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 5957 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5764 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 0.9% 9852 г
Натрий, Na 62.72 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2073 г
Сера, S 117.4 мг 1000 мг 11.7% 10.2% 852 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 6.3% 1389 г
Хлор, Cl 107.84 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2353 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2613 г
Кобальт, Co 2.868 мкг 10 мкг 28.7% 25.1% 349 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Медь, Cu 23.8 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2154 г
Никель, Ni 2.294 мкг ~
Селен, Se 9.092 мкг 55 мкг 16.5% 14.4% 605 г
Фтор, F 180.21 мкг 4000 мкг 4.5% 3.9% 2220 г
Хром, Cr 22.18 мкг 50 мкг 44.4% 38.8% 225 г
Цинк, Zn 0.586 мг 12 мг 4.9% 4.3% 2048 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.206 г min 16.8 г 13.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.239 г от 11.2 до 20.6 г 20% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат Надежда составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов