| Пшеничная мука, высшего сорта | 766 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1288 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Кунжут | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.8% | 2074 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.9% | 667 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4002 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 1.8% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.363 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.377 мг | 15 мг | 9.2% | 5.5% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 4.131 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.9% | 1210 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0556 мг | 20 мг | 10.3% | 6.1% | 973 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.02 мг | 2500 мг | 7% | 4.2% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3628 г |
| Кремний, Si | 17.098 мг | 30 мг | 57% | 33.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1758 г |
| Натрий, Na | 111.63 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.1% | 1165 г |
| Сера, S | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1917 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 5.2% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 176.29 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.6% | 1305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 5.6% | 1058 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 12.6% | 471 г |
| Литий, Li | 0.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3014 мг | 2 мг | 15.1% | 9% | 664 г |
| Медь, Cu | 148.9 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.8% | 672 г |
| Молибден, Mo | 19.755 мкг | 70 мкг | 28.2% | 16.7% | 354 г |
| Никель, Ni | 23.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.061 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.2% | 2669 г |
| Стронций, Sr | 15.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8487 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6909 мг | 12 мг | 5.8% | 3.4% | 1737 г |
| Цирконий, Zr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто гороховое для лепёшок v1 составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».