| Белый гриб (Варка со сливом) | 80 г |
| Подберезовик (Варка со сливом) | 80 г |
| Лисички (Варка со сливом) | 80 г |
| Маслята (Варка со сливом) | 80 г |
| Льняное масло с добавлением измельченного льняного семени | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 12.7% | 1267 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.4% | 1302 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 84.7% | 190 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 4.8% | 3348 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 13.9% | 1166 г |
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 19.2% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.584 мг | 1.8 мг | 32.4% | 52.3% | 308 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 62.4% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 15% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.432 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.4% | 2170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.5 мг | 90 мг | 11.7% | 18.9% | 857 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.344 мкг | 10 мкг | 33.4% | 53.9% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 10% | 1625 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.534 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.696 мг | 20 мг | 48.5% | 78.2% | 206 г |
| Ниацин | 7.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 727.84 мг | 2500 мг | 29.1% | 46.9% | 343 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7231 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 4.4% | 3722 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 10% | 1619 г |
| Натрий, Na | 6.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18813 г |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 9% | 1786 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 38.1% | 423 г |
| Хлор, Cl | 22.61 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 10172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1346.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 14.5% | 1112 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 6.204 мкг | 10 мкг | 62% | 100% | 161 г |
| Литий, Li | 2.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5493 мг | 2 мг | 27.5% | 44.4% | 364 г |
| Медь, Cu | 1229.55 мкг | 1000 мкг | 123% | 198.4% | 81 г |
| Молибден, Mo | 0.795 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.8% | 8805 г |
| Никель, Ni | 11.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.944 мкг | 55 мкг | 19.9% | 32.1% | 503 г |
| Стронций, Sr | 15.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 9058 г |
| Хром, Cr | 13.56 мкг | 50 мкг | 27.1% | 43.7% | 369 г |
| Цинк, Zn | 8.6889 мг | 12 мг | 72.4% | 116.8% | 138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.784 г | от 0.9 до 3.7 г | 87.1% | 140.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.792 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.496 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.573 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.783 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».