| Курица 2 кат. (Жарка) | 234 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Хмели-Сунели [Каждый День] | 2 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 15.6% | 288 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.8% | 459 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.282 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 62.3 мг | 500 мг | 12.5% | 5.6% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 6.3% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 12.2% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.481 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 10.1% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.369 мг | 15 мг | 15.8% | 7.1% | 633 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.202 мкг | 50 мкг | 24.4% | 11% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2906 мг | 20 мг | 61.5% | 27.7% | 163 г |
| Ниацин | 7.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.28 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.9% | 766 г |
| Кальций, Ca | 53.79 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1859 г |
| Магний, Mg | 34.71 мг | 400 мг | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Натрий, Na | 768.95 мг | 1300 мг | 59.2% | 26.6% | 169 г |
| Сера, S | 233.57 мг | 1000 мг | 23.4% | 10.5% | 428 г |
| Фосфор, P | 258.6 мг | 800 мг | 32.3% | 14.5% | 309 г |
| Хлор, Cl | 1152.75 мг | 2300 мг | 50.1% | 22.5% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.678 мг | 18 мг | 14.9% | 6.7% | 672 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 12.68 мкг | 10 мкг | 126.8% | 57.1% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 5.7% | 794 г |
| Медь, Cu | 127.61 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.8% | 784 г |
| Молибден, Mo | 6.618 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.3% | 1058 г |
| Селен, Se | 18.079 мкг | 55 мкг | 32.9% | 14.8% | 304 г |
| Фтор, F | 119.48 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3348 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 7.4% | 605 г |
| Цинк, Zn | 2.5121 мг | 12 мг | 20.9% | 9.4% | 478 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.956 г | ~ | |||
| Валин | 1.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.618 г | ~ | |||
| Лизин | 2.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.12 г | ~ | |||
| Треонин | 1.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 2.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.146 г | ~ | |||
| Пролин | 1.367 г | ~ | |||
| Серин | 1.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.742 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.982 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.666 г | min 16.8 г | 27.8% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный со специями составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».