| Яйцо куриное (Запекание) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11% | 503 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.5 мкг | 900 мкг | 35.7% | 19.7% | 280 г |
| Ретинол | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.544 мг | 1.8 мг | 30.2% | 16.7% | 331 г |
| Витамин В4, холин | 310.33 мг | 500 мг | 62.1% | 34.3% | 161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 17.7% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.655 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 11.8% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.72 мкг | 10 мкг | 27.2% | 15% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 24.975 мкг | 50 мкг | 50% | 27.6% | 200 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4509 мг | 20 мг | 22.3% | 12.3% | 449 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.09 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.8% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 68 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2695 г |
| Натрий, Na | 165.67 мг | 1300 мг | 12.7% | 7% | 785 г |
| Сера, S | 217.6 мг | 1000 мг | 21.8% | 12% | 460 г |
| Фосфор, P | 237.4 мг | 800 мг | 29.7% | 16.4% | 337 г |
| Хлор, Cl | 192.87 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.6% | 1193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.091 мг | 18 мг | 17.2% | 9.5% | 582 г |
| Йод, I | 24.73 мкг | 150 мкг | 16.5% | 9.1% | 607 г |
| Кобальт, Co | 12.364 мкг | 10 мкг | 123.6% | 68.2% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5571 г |
| Медь, Cu | 102.62 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Молибден, Mo | 7.418 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.8% | 944 г |
| Селен, Se | 39.193 мкг | 55 мкг | 71.3% | 39.3% | 140 г |
| Фтор, F | 68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 1.3724 мг | 12 мг | 11.4% | 6.3% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.89 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 1.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 704.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.145 г | min 16.8 г | 36.6% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность яйцо жаренное без масла (запеченное) составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».