| Морковь (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Кабачок | 150 г |
| Чеснок | 7 г |
| Кунжутное масло | 20 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 16 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.9% | 889 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 843.1 мкг | 900 мкг | 93.7% | 106.7% | 107 г |
| бета Каротин | 5.059 мг | 5 мг | 101.2% | 115.3% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.95 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.2% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.639 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.4% | 2558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 14.9% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 5.7% | 2005 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 49.9% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0308 мг | 20 мг | 5.2% | 5.9% | 1940 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.26 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.5% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.6% | 2053 г |
| Кремний, Si | 25.579 мг | 30 мг | 85.3% | 97.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 32.51 мг | 400 мг | 8.1% | 9.2% | 1230 г |
| Натрий, Na | 168.21 мг | 1300 мг | 12.9% | 14.7% | 773 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9346 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 6.9% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 30.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.573 мкг | 10 мкг | 15.7% | 17.9% | 636 г |
| Литий, Li | 4.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 12.4% | 919 г |
| Медь, Cu | 80.02 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 10.051 мкг | 70 мкг | 14.4% | 16.4% | 696 г |
| Никель, Ni | 6.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.887 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.8% | 6201 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13051 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.488 мг | 12 мг | 4.1% | 4.7% | 2459 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | min 16.8 г | 14.6% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кабачки по-корейски составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».