| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Сельдерей корень сушеный | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 95 г |
| Свекла (Варка без слива) | 95 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 200 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
| Вода | 875 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Горчица, семя | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.1% | 2545 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.1% | 909 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.9 мкг | 900 мкг | 13.7% | 21.3% | 732 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 23.8% | 652 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 4.5% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.448 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 11601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 4.5% | 3475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7042 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7958 мг | 20 мг | 4% | 6.2% | 2513 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.59 мг | 2500 мг | 7.5% | 11.6% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3545 г |
| Кремний, Si | 14.064 мг | 30 мг | 46.9% | 72.8% | 213 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 7.9% | 1957 г |
| Натрий, Na | 208.69 мг | 1300 мг | 16.1% | 25% | 623 г |
| Сера, S | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3583 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 12.4% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 321.41 мг | 2300 мг | 14% | 21.7% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 16.6% | 939 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.794 мкг | 10 мкг | 27.9% | 43.3% | 358 г |
| Литий, Li | 13.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 18.6% | 837 г |
| Медь, Cu | 121.22 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 18.8% | 825 г |
| Молибден, Mo | 12.529 мкг | 70 мкг | 17.9% | 27.8% | 559 г |
| Никель, Ni | 21.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.131 мкг | 55 мкг | 3.9% | 6.1% | 2581 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6375 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.4% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.4466 мг | 12 мг | 3.7% | 5.7% | 2687 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.833 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Дал с корнеплодами составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».