| Палтус белокорый (Тушение) | 304 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 24.3% | 336 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 10.3% | 796 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 71.45 мг | 500 мг | 14.3% | 11.7% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5.3% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 18.4% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.831 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 48135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.195 мкг | 3 мкг | 39.8% | 32.6% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.686 мкг | 10 мкг | 316.9% | 259.8% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 2.271 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2202 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2567 мг | 20 мг | 31.3% | 25.7% | 320 г |
| Ниацин | 2.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.31 мг | 2500 мг | 20.8% | 17% | 480 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2701 г |
| Магний, Mg | 72.49 мг | 400 мг | 18.1% | 14.8% | 552 г |
| Натрий, Na | 59.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2192 г |
| Сера, S | 225.92 мг | 1000 мг | 22.6% | 18.5% | 443 г |
| Фосфор, P | 277.2 мг | 800 мг | 34.7% | 28.4% | 289 г |
| Хлор, Cl | 177.98 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.3% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14184 г |
| Медь, Cu | 36.52 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Молибден, Mo | 4.729 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.6% | 1480 г |
| Никель, Ni | 7.093 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.133 мкг | 55 мкг | 85.7% | 70.2% | 117 г |
| Фтор, F | 508.36 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Хром, Cr | 65.02 мкг | 50 мкг | 130% | 106.6% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.4869 мг | 12 мг | 4.1% | 3.4% | 2465 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 72.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Палтус тушеный составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».