Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с морской капустой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Морская капуста 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.3% 874 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.7% 973 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.4% 870 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 5.6% 998 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 7.1% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.3% 874 г
Витамин В4, холин 86.25 мг 500 мг 17.3% 9.6% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.1 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3604 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 4.2% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 2.8% 1984 г
Витамин Н, биотин 13.814 мкг 50 мкг 27.6% 15.3% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0067 мг 20 мг 15% 8.3% 665 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.85 мг 2500 мг 19.8% 11% 505 г
Кальций, Ca 50.52 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1979 г
Магний, Mg 106.87 мг 400 мг 26.7% 14.8% 374 г
Натрий, Na 231.62 мг 1300 мг 17.8% 9.9% 561 г
Сера, S 93.81 мг 1000 мг 9.4% 5.2% 1066 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 13.7% 405 г
Хлор, Cl 78.69 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.595 мг 18 мг 42.2% 23.5% 237 г
Йод, I 112.03 мкг 150 мкг 74.7% 41.5% 134 г
Кобальт, Co 5.155 мкг 10 мкг 51.6% 28.7% 194 г
Марганец, Mn 1.3227 мг 2 мг 66.1% 36.7% 151 г
Медь, Cu 183.16 мкг 1000 мкг 18.3% 10.2% 546 г
Молибден, Mo 2.062 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3395 г
Селен, Se 10.893 мкг 55 мкг 19.8% 11% 505 г
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11641 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Цинк, Zn 1.4467 мг 12 мг 12.1% 6.7% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.447 г min 16.8 г 14.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морской капустой составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов