Мой здоровый рацион

Рецепт суп картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп картофельный

Вода 1500 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Лавровый лист 2 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 19.5% 1462 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11.5% 2512 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 5.2% 5422 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 6.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.567 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 25526 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 10% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин РР, НЭ 2.4614 мг 20 мг 12.3% 35.2% 813 г
Ниацин 2.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.05 мг 2500 мг 5.6% 16% 1798 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 2.9% 9625 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 15.8% 1803 г
Натрий, Na 253.58 мг 1300 мг 19.5% 55.9% 513 г
Сера, S 8.38 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 11933 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 16.3% 1754 г
Хлор, Cl 378.76 мг 2300 мг 16.5% 47.3% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 7.7% 3666 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20270 г
Кобальт, Co 2.777 мкг 10 мкг 27.8% 79.7% 360 г
Литий, Li 9.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 6.6% 4292 г
Медь, Cu 40.27 мкг 1000 мкг 4% 11.5% 2483 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 16% 1775 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 141026 г
Фтор, F 66.93 мкг 4000 мкг 1.7% 4.9% 5976 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 37.2% 772 г
Цинк, Zn 0.3567 мг 12 мг 3% 8.6% 3364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп картофельный составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».