Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс с белковым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс с белковым кремом

Овсяные отруби 80 г
Яйцо куриное 180 г
Морковь 150 г
Масло грецкого ореха 7 г
Смородина черная 100 г
Протеин [BIG WHEY] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс с белковым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.2% 644 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.4% 862 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.7% 1955 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.7% 526 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 634.8 мкг 900 мкг 70.5% 50.8% 142 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 3.317 мг 5 мг 66.3% 47.8% 151 г
Лютеин + Зеаксантин 26.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 10.3% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.1% 887 г
Витамин В4, холин 91.64 мг 500 мг 18.3% 13.2% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 11.4% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.242 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3021 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 37.8 мг 90 мг 42% 30.3% 238 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 5.2% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2560 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.224 мкг 50 мкг 14.4% 10.4% 692 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.6898 мг 20 мг 8.4% 6.1% 1184 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 2.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.78 мг 2500 мг 9.9% 7.1% 1013 г
Кальций, Ca 40.42 мг 1000 мг 4% 2.9% 2474 г
Кремний, Si 17.923 мг 30 мг 59.7% 43% 167 г
Магний, Mg 54.21 мг 400 мг 13.6% 9.8% 738 г
Натрий, Na 56.08 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2318 г
Сера, S 84.92 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1178 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 17.2% 419 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.5 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 27.78 мкг ~
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 8.1% 884 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1850 г
Кобальт, Co 4.554 мкг 10 мкг 45.5% 32.8% 220 г
Литий, Li 1.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.9173 мг 2 мг 45.9% 33.1% 218 г
Медь, Cu 131.48 мкг 1000 мкг 13.1% 9.4% 761 г
Молибден, Mo 11.803 мкг 70 мкг 16.9% 12.2% 593 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 16.88 мкг 55 мкг 30.7% 22.1% 326 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 36.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11062 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.9501 мг 12 мг 7.9% 5.7% 1263 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.623 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс с белковым кремом составляет 138,8 кКал.

  • Порция = 92 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов