| Картофель | 267 г |
| рис окей | 51 г |
| Огурец соленый | 167 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Морковь | 72 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.2% | 15200 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.4% | 4308 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.4% | 5000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 21.8% | 1468 г |
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 23.7% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 2.9% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 6.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.506 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.3% | 26560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 11.2% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 12.8% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2683 мг | 20 мг | 1.3% | 4.2% | 7454 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.32 мг | 2500 мг | 3.5% | 11.2% | 2896 г |
| Кальций, Ca | 7.93 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12610 г |
| Кремний, Si | 6.564 мг | 30 мг | 21.9% | 70.2% | 457 г |
| Магний, Mg | 5.96 мг | 400 мг | 1.5% | 4.8% | 6711 г |
| Натрий, Na | 80.11 мг | 1300 мг | 6.2% | 19.9% | 1623 г |
| Сера, S | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 14493 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 4.8% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 10.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 22201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.195 мг | 18 мг | 1.1% | 3.5% | 9231 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 26% | 1238 г |
| Литий, Li | 8.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 5.4% | 5747 г |
| Медь, Cu | 21.74 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 7.1% | 4600 г |
| Молибден, Mo | 2.651 мкг | 70 мкг | 3.8% | 12.2% | 2641 г |
| Никель, Ni | 0.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 105769 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.1% | 5143 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 8.3% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.0841 мг | 12 мг | 0.7% | 2.2% | 14269 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник 31.08. составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».