| Мука льняная | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.9% | 594 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 7.1% | 654 г |
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 19.2% | 244 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 23.11 мг | 500 мг | 4.6% | 2.1% | 2164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.044 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 2.1% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.22 мг | 2500 мг | 2.2% | 1% | 4611 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 2.8% | 1687 г |
| Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Натрий, Na | 1.63 мг | 1300 мг | 0.1% | 79755 г | |
| Сера, S | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3181 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 2.2% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 9.36 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.3% | 1406 г |
| Марганец, Mn | 0.2539 мг | 2 мг | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Медь, Cu | 44.64 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.1% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 6.089 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.1% | 1150 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.667 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.2% | 2062 г |
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9279 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3111 мг | 12 мг | 2.6% | 1.2% | 3857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб льняной составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».