Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной

Мука льняная 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.9% 594 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.9% 1600 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 7.1% 654 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 19.2% 244 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.8% 5438 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 23.11 мг 500 мг 4.6% 2.1% 2164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.044 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.22 мг 2500 мг 2.2% 1% 4611 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.5% 10526 г
Кремний, Si 1.778 мг 30 мг 5.9% 2.8% 1687 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Натрий, Na 1.63 мг 1300 мг 0.1% 79755 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3181 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 2.2% 2094 г
Хлор, Cl 9.36 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.7 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 1.4% 3371 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 3.3% 1406 г
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 5.9% 788 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2240 г
Молибден, Mo 6.089 мкг 70 мкг 8.7% 4.1% 1150 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 2.667 мкг 55 мкг 4.8% 2.2% 2062 г
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 43.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9279 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб льняной составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».