| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 256 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 37 г |
| Сливки 20% [Вкуснотеево] | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 437 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.4% | 461 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.5% | 589 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.9% | 3249 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 32.52 мг | 500 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.585 мг | 5 мг | 31.7% | 19.6% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 12.3% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.672 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.619 мг | 15 мг | 10.8% | 6.7% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 6.064 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.5% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.234 мг | 20 мг | 31.2% | 19.3% | 321 г |
| Ниацин | 7.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.97 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.6% | 723 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7924 г |
| Кремний, Si | 1.117 мг | 30 мг | 3.7% | 2.3% | 2686 г |
| Магний, Mg | 51.58 мг | 400 мг | 12.9% | 8% | 775 г |
| Натрий, Na | 33.66 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3862 г |
| Сера, S | 159.6 мг | 1000 мг | 16% | 9.9% | 627 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 10.4% | 594 г |
| Хлор, Cl | 50.85 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 3.6% | 1713 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.7% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 10.657 мкг | 10 мкг | 106.6% | 66% | 94 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2981 г |
| Медь, Cu | 230.64 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 14.3% | 434 г |
| Молибден, Mo | 6.489 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.429 мкг | 55 мкг | 39% | 24.2% | 257 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.48 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4625 г |
| Хром, Cr | 15.36 мкг | 50 мкг | 30.7% | 19% | 326 г |
| Цинк, Zn | 1.0377 мг | 12 мг | 8.6% | 5.3% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лизин | 1.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами в сливочном соусе составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».