Мой здоровый рацион

Рецепт Грушевый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грушевый пирог

Кефир 2,5 87 г
Яйцо куриное 47 г
Груша 159 г
Мука пшеничная цельнозерновая 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.8% 1152 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.4% 1048 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3540 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5.2% 1282 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.2% 923 г
Витамин В4, холин 71.17 мг 500 мг 14.2% 9.5% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.252 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7616 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.4% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 3.1% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2% 3363 г
Витамин Н, биотин 6.037 мкг 50 мкг 12.1% 8.1% 828 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3136 мг 20 мг 6.6% 4.4% 1523 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.24 мг 2500 мг 8.5% 5.7% 1172 г
Кальций, Ca 77.89 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1284 г
Кремний, Si 4.631 мг 30 мг 15.4% 10.3% 648 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 3% 2233 г
Натрий, Na 62.5 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2080 г
Сера, S 57.03 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1753 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 7.9% 849 г
Хлор, Cl 82.82 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 8.9% 754 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 4.1% 1641 г
Кобальт, Co 10.338 мкг 10 мкг 103.4% 69.3% 97 г
Литий, Li 2.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 2% 3373 г
Медь, Cu 116.63 мкг 1000 мкг 11.7% 7.8% 857 г
Молибден, Mo 7.34 мкг 70 мкг 10.5% 7% 954 г
Никель, Ni 13.121 мкг ~
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 7.926 мкг 55 мкг 14.4% 9.6% 694 г
Стронций, Sr 60.44 мкг ~
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13932 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.5688 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2110 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Грушевый пирог составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».