Мой здоровый рацион

Рецепт 28.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 28.08.23

Кабачок (На пару) 800 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Кетоша] 48 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "28.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.4% 757 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.9% 2959 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.614 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4161 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 8.6% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14881 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5408 мг 20 мг 2.7% 2.3% 3698 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.23 мг 2500 мг 8.1% 7% 1236 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7924 г
Кремний, Si 25.236 мг 30 мг 84.1% 72.5% 119 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5284 г
Натрий, Na 1.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76471 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 8% 1081 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2086 г
Медь, Cu 38.94 мкг 1000 мкг 3.9% 3.4% 2568 г
Молибден, Mo 2.187 мкг 70 мкг 3.1% 2.7% 3201 г
Никель, Ni 0.925 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108108 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.2116 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность 28.08.23 составляет 116 кКал.

  • Порция = 932 гр (1081.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».