Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на кукурузных отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на кукурузных отрубях

Яйцо куриное 42 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 107 г
Кукурузные отруби 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на кукурузных отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.2% 809 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.8% 659 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 17.2 г 20 г 86% 49.7% 116 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 8.5% 681 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 4.582 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 295.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 10.2% 570 г
Витамин В4, холин 141.61 мг 500 мг 28.3% 16.4% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 11.6% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.744 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3723 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 10.2% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 5.1% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3589 г
Витамин Н, биотин 11.01 мкг 50 мкг 22% 12.7% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7495 мг 20 мг 13.7% 7.9% 727 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.07 мг 2500 мг 8.2% 4.7% 1219 г
Кальций, Ca 150.78 мг 1000 мг 15.1% 8.7% 663 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 4.6% 1244 г
Натрий, Na 101.33 мг 1300 мг 7.8% 4.5% 1283 г
Сера, S 112.68 мг 1000 мг 11.3% 6.5% 887 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 12.9% 448 г
Хлор, Cl 154.89 мг 2300 мг 6.7% 3.9% 1485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 5.3% 1084 г
Йод, I 16.39 мкг 150 мкг 10.9% 6.3% 915 г
Кобальт, Co 4.791 мкг 10 мкг 47.9% 27.7% 209 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4301 г
Медь, Cu 95.53 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1047 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 5.9% 978 г
Олово, Sn 12.65 мкг ~
Селен, Se 17.267 мкг 55 мкг 31.4% 18.2% 319 г
Стронций, Sr 16.54 мкг ~
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9889 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4% 1441 г
Цинк, Zn 1.1533 мг 12 мг 9.6% 5.5% 1040 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.128 г min 16.8 г 18.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Вафли на кукурузных отрубях составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов