Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли по Дюкану

Яйцо куриное 100 г
Овсяные отруби 16 г
Пшеничные отруби 8 г
Пшеничная клейковина (глютен) 8 г
Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13.4% 478 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.3% 691 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.9% 541 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 11.4% 561 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 17.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 8.4% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 10.9% 588 г
Витамин В4, холин 161.79 мг 500 мг 32.4% 20.8% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 1.058 мг 5 мг 21.2% 13.6% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 13.358 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 6.9% 935 г
Витамин D, кальциферол 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 8.7% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 4.2% 1524 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 12.469 мкг 50 мкг 24.9% 16% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9811 мг 20 мг 14.9% 9.6% 671 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 1.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.48 мг 2500 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Кальций, Ca 54.1 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1848 г
Магний, Mg 53.98 мг 400 мг 13.5% 8.7% 741 г
Натрий, Na 84.94 мг 1300 мг 6.5% 4.2% 1530 г
Сера, S 170.52 мг 1000 мг 17.1% 11% 586 г
Фосфор, P 250.8 мг 800 мг 31.4% 20.2% 319 г
Хлор, Cl 96.3 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.026 мг 18 мг 16.8% 10.8% 595 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 5.3% 1215 г
Кобальт, Co 6.173 мкг 10 мкг 61.7% 39.6% 162 г
Марганец, Mn 1.1419 мг 2 мг 57.1% 36.6% 175 г
Медь, Cu 149.31 мкг 1000 мкг 14.9% 9.6% 670 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1890 г
Селен, Se 29.207 мкг 55 мкг 53.1% 34.1% 188 г
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11782 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2024 г
Цинк, Zn 1.3933 мг 12 мг 11.6% 7.4% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.501 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.036 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.31 г min 16.8 г 19.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Вафли по Дюкану составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 162 гр (252.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов