| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.7% | 673 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.5% | 2154 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6475 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 50.66 мг | 500 мг | 10.1% | 10% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 21.4% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 15.4% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.898 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 5.006 мкг | 50 мкг | 10% | 9.9% | 999 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.644 мг | 20 мг | 23.2% | 22.9% | 431 г |
| Ниацин | 5.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.42 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.8% | 918 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6562 г |
| Кремний, Si | 7.828 мг | 30 мг | 26.1% | 25.8% | 383 г |
| Магний, Mg | 43.63 мг | 400 мг | 10.9% | 10.8% | 917 г |
| Натрий, Na | 28.75 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4522 г |
| Сера, S | 104.11 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.3% | 961 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 14.4% | 684 г |
| Хлор, Cl | 44.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2267 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 4.9% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 8.284 мкг | 10 мкг | 82.8% | 81.9% | 121 г |
| Литий, Li | 0.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 6.9% | 1423 г |
| Медь, Cu | 212.22 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 21% | 471 г |
| Молибден, Mo | 6.213 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.8% | 1127 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.204 мкг | 55 мкг | 29.5% | 29.2% | 339 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4384 г |
| Хром, Cr | 13.32 мкг | 50 мкг | 26.6% | 26.3% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.8157 мг | 12 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей и грибами в сливочном соусе составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».